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La vera pasta fresca di una volta? Quella dell’eccellenza delle materie prime e del rispetto della tradizione. Meglio ancora se con un pizzico di creatività e invenzione, ingredienti che da 30 anni rendono unica la pasta fresca e ripiena del Pastificio Ricci di Massa dove dal 1992 si producono artigianalmente vari tipi di pasta fresca, oltre a tante specialità alimentari nel rispetto della migliore tradizione toscana: pappardelle, tagliatelle e ovviamente ravioli e tordelli. Senza contare i tantissimi ripieni che di mese in mese si alternano al banco seguendo le stagioni e la naturalità dei prodotti. Via Pellegrino Rossi, 12, Marina di Massa 0585 240532

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