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Mollica è la prima panineria in Italia a prendere tutti gli ingredienti dai piccoli produttori: contadini, casari e allevatori delle campagne italiane, del tutto sconosciuti ai più, che col passare del tempo sono diventati veri amici. Sono loro i protagonisti del tuo panino. Entrati nel locale si ha come la sensazione di essere tornati indietro nel tempo, nel negozietto di alimentari tipico dei paesi di montagna. Da noi scegli il tipo di pane (pane bianco e tre tipi di focaccia) e metti dentro ciò che vuoi, il prezzo non cambia. Il panino viene fatto sul momento davanti a te.

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