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Sergio Ferrer es el actual responsable de Oroxata, una histórica horchatería ubicada en el barrio de Tetuán, Madrid. Esta tradicional horchatería, fundada en 1946 por sus bisabuelos, José González y Regina García, ha sido un referente en la capital por su horchata artesanal elaborada con chufas valencianas. Sergio, perteneciente a la cuarta generación de horchateros de la familia, ha continuado el legado familiar con dedicación y pasión. Bajo su dirección, Oroxata ha mantenido su compromiso con la calidad y la tradición, ofreciendo no solo horchata, sino también otros productos derivados como fartons, natillas, helados y cerveza de chufa. Con una carrera marcada por la innovación y la adaptación a los cambios del mercado, Sergio ha logrado mantener a Oroxata como un destino turístico y gastronómico en Madrid, atrayendo a clientes locales y extranjeros que buscan disfrutar de una auténtica experiencia culinaria valenciana en el corazón de la capital.

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