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〜2028年50店舗展開 2040年世界600店舗を目指す目指す実践型焼肉店経営者のリアル〜 焼肉業界で店舗展開を進める「焼肉こじま」。
代表・児島雄太が、飲食業の最前線で培ってきた「現場力」と「経営ノウハウ」を、
ありのままの視点で発信するビジネス系チャンネルです。 店舗運営、組織づくり、人材育成、数値管理、拡大戦略…
実践から学んだ“机上では語れない”飲食経営の本質に迫ります。 
“現場で叩き上げてきた飲食経営のリアル”を余すことなく発信します。 飲食店の立ち上げから拡大、V字回復、FC展開、海外進出まで、
現場で起きている「リアルな経営課題」と「実行ノウハウ」を共有。 焼肉こじまグループ 児島社長 焼肉経営歴20年 現在17店舗運営中 2028年50店舗 2040年600店舗 日本一の焼肉グループを目指し奮闘中 【このチャンネルで学べること】 ✅ 飲食店経営の成功と失敗のリアル事例 ✅ フランチャイズビジネスの実態と戦略 ✅ 現場と数字、両軸で伸ばすマネジメント
 ✅ 経営者としての決断と成長の記録 【発信コンテンツ】 🍖 店舗運営と現場力の磨き方
 📈 多店舗展開・仕組み化の実例
 🌎 海外展開・グローバル戦略の裏側
 💬 若手経営者・独立希望者へのアドバイス 
📚 自著「なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか」関連トーク etc.. 飲食業は“感覚”だけでは生き残れません。
数字、組織、人材、仕組み…本気で戦う現場の情報を、経営者目線でお届けします。 📩【コラボ・出演・取材・FC加盟希望の方】
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