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お菓子作り歴20年(趣味)・シフォンケーキ研究家のミミィです。 毎週火曜の20時に新しい動画、毎週金曜の21時からお喋りライブ配信やってます！ シフォンケーキが好きすぎて、シフォンケーキのあらゆる事を実験・検証し、トラブルの謎を解明していきます！ そこを通して、シフォンケーキの形・食感・トラブル、などなどシフォンに関する事なら、何でも知ってるシフォン博士を目指します！ そして箸休めに、お家で簡単に出来る素朴なお菓子も紹介しています。 シフォンについてお悩みの方、興味のある方、簡単に出来るお菓子のレシピを知りたい方は チャンネル登録よろしくお願いします！ご意見、ご感想、ご質問等ありましたら、コメント欄までお願いします！ イラスト制作/Shiho Saruki 企画 製作/930contents お仕事のご依頼はメールにて承ります。 件名に「ミミィのマイレシピ宛」とご記載下さい。

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