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烘豆新亮點: LITA咖啡在桃園 愛咖啡的人最在意的是挑好豆､新鮮! LITA咖啡以[堅持手選、新鮮供應]的品質，透過網路直接快速的平台，提供耶加雪菲､肯亞､黃金曼特寧､尼加拉瓜等10款優質烘焙咖啡豆，成為桃園在地選購咖啡豆的新亮點!其幕後感人的起源動力竟是”陪孩子一起實現夢想!” 讓消費者在品味咖啡的同時，一同感受幸福的生命能量! 桃園市愛鄰舍協會於2002年成立，創辦人林雄堅夫婦熱衷於兒童青少年生命陪伴工程，倆夫婦不生自己肉身的孩子，決定要陪伴愛鄰舍協會的小朋友們一起實現他們的人生夢想。2015年更為這群弱勢家庭的孩子們開創—LITA咖啡，即是[利他]的意思。三分之一的利潤所得固定投注於 [桃園市愛鄰舍協會]12個課後陪讀班。 這個理念吸引了熱忱的志工們參與協助，共同研究訂出以高品質為目標的選豆、烘豆等等嚴謹規範。每一粒咖啡豆需經志工兩次精細挑選: 烘焙前先挑出破損、蟲蛀、肥大、畸形的生豆；烘焙後再挑一次豆以確保品質。LITA咖啡要求的不只是濃醇香，更重視健康! 為了避免深焙咖啡致癌的風險， LITA堅持不過度深焙咖啡，保留咖啡原本的果香，讓味道可以回甘，豐富味蕾。志工群當中的專業烘豆師志工李信鐘代表LITA在同年(2015)獲得台灣國際咖啡交流協會所舉辦的台灣烘豆師年度大賽第三名，更加肯定了LITA追求高品質的努力〪 LITA將販賣利潤中的30%補足兒少事工經費，另30%作為LITA的人事成本，40%作為設備投資使用。LITA永續發展的最終目的是輔助弱勢學童的健康成長。對消費者而言，每一口香醇咖啡更蘊涵了對孩子們成長的共同守護。 LITA咖啡購買平台: http://ppt.cc/jE1Sk 桃園市愛鄰舍協會http://tylyna.org/ 目前已在桃園市中壢區、平鎮區、蘆竹區成立12間免費課後照顧班，每年服務的兒童超過25,000人次

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