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제주의 숲과 들판, 계절의 재료로 술을 빚는 제주 양조장 '제주곶밭'입니다. 막걸리·약주·담금주·쉰다리 등 우리술과 제주 전통 발효음료 만드는 법을 기록합니다. 숲이 익으면 술을 빚습니다. 🗓 제주 양조가의 열두 달 봄의 쑥과 꽃, 여름의 하귤과 수박, 가을의 보리누룩과 오합주, 겨울의 감귤과 당근까지. 제주에서 한 해 동안 재료를 채집하고, 발효하고, 술이 되기까지의 과정을 계절 순서로 담습니다. 술이 완성되면 그 계절의 제주 재료로 주안상 한 상을 차립니다. 📌 이런 분께 · 집에서 막걸리·전통주를 직접 빚어보고 싶은 분 · 쉰다리, 고소리술, 오합주 같은 제주 발효문화가 궁금한 분 · 제주의 계절과 느린 일상을 영상으로 쉬어가고 싶은 분 🍶 제주곶밭 양조장 · 체험 제주에서 술빚기 체험과 시음이 가능합니다. 아래 링크에서 예약하실 수 있습니다. 📮 촬영·협업 문의: [email protected] Jeju Gottbatt is a small botanical brewery on Jeju Island, Korea. We follow the island's twelve months — foraging seasonal ingredients, fermenting, and brewing makgeolli, yakju, infused spirits and shindari (Jeju's traditional fermented rice drink). English subtitles available. #제주곶밭 #전통주 #막걸리만들기 #제주양조장 #쉰다리 #jeju

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