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珈琲業界に身を置いて10年少々サラリーマンとして働いています。 当チャンネルではビギナーにもお勧めのコーヒーの淹れ方やおすすめ&好きなカフェなどをご紹介できればと思っています。 そして、当チャンネルをWEB上のコーヒーハウスにしたいと思っています。 人生には悩みが付きものですが、コーヒーを通じて「一時的にでもそんなことを少し忘れられる時間」を提供できればと思っています。 人生に疲れた、仕事が嫌だ、いじめにあって人間が嫌い、などなど色んな悩みがあると思いますが、コーヒーを飲んで嫌なことも少し忘れられる空間にしたいです。 みんなのブログランキングでは珈琲のプロフェッショナルとして 「公認コーヒーマイスター」として活動もさせて頂いています。 そんなコーヒー好きサラリーマンが、コーヒーに関する動画を流していきます。 2020年5月1日より始動します！ メインは本業を活かしコーヒーブロガーとして活動しています。 http://crea0314.com/ 家では西海岸風のおうちカフェブースを設けてます。 珈琲は以下の淹れ方で楽しんでいます。 ・ハンドドリップ ペーパーフィルター：カリタ、メリタ、ハリオ セラミックフィルター：波佐見焼き ・フレンチプレス （ボダム、ハリオ） ・サイフォン（HARIO） ・ネルドリップ（ハリオ） ・エスプレッソ（デロンギ） ・マキネッタ（モカエキスプレス） ・エアロプレス また焙煎機も購入し、焙煎も楽しんでおります。 好きなコーヒー豆はサザコーヒー、ミカフェート、丸山珈琲。 全国のカフェを巡りコーヒー豆を買い付けています。 RACOON COFFEE TVでは初心者でも簡単にできるコーヒーの淹れ方や 美味しいコーヒー豆のご紹介などをしていきたいと思っています。 珈琲ビギナーの方中心にコーヒー愛好家の方と繋がれたら嬉しいです。 また、アレンジコーヒーも随時レシピをあげていければと思っています。 こちらは今後カフェを開きたい方などにも活用いただけるのではないかと思います。 もしご興味いただける作り方やメニューがあった際はご自由に使用頂いて問題ございません。 差し支え無ければチャンネル登録して頂ければ幸いです。 よろしくお願い致します。

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