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Hallo "nihao", willkommen auf meinem Kanal „Kochen mit Fang“! Ich bin Chinesin und lebe seit 24 Jahren in Deutschland. In meinem Kanal teile ich euch meine Erfahrungen mit, wie es mir gelingt, chinesisches Essen wie in meiner Heimat zu kochen und chinesische sowie deutsche Esskultur zu mischen. Essen und Trinken ist meine große Leidenschaft. Es verbindet Menschen und ihre Gefühle. In China sagen wir: "Essen gut, dann ist alles gut". Ich zeige euch Gerichte, die einfach oder mit etwas mehr Aufwand zu kochen sind. Zum Beispiel Frühstück, Speisen fürs Büro oder ein schnelles Abendessen in nur 10 Minuten. Ich zeige euch aber auch Speisen mit einer Zubereitungszeit von bis zu 2 Stunden, welche ihr am Wochenende mit euren Liebsten zuhause genießen könnt oder auch um mit euren Freunden einen schönen Abend zu verbringen. Ich gebe Euch einen Einblick in die chinesische Esskultur und die besonderen Gerichte, die wir zu unseren chinesischen Feiertagen mit der Familie kochen.

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