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気ままに毎日を徒然アップします～。 毎週土曜　12時（場合によって日曜日）更新！ 【About me】 ～千津井由貴～　Yuki　Chidui ◎経歴 女子美術大学卒業後、百貨店社員として働くも、やっぱりクリエイティブ職につきたいと悶々する日々。 ある日、 寿司でクリエイティブな世界観を作ってみたい！と思い、求人を見て寿司屋に就職。 晴れて寿司職人になれました。 女性寿司職人専門店という変わったお店に就職しながら、傍らで個人寿司店に修行の2足のわらじ生活を12年ほど続けていました。 寿司屋店長と副社長に就任後、色々（炎上とか）あるも、 海外各国でイベント主催や国連などでのスピーチ活動を糧に 自分が求める本当の寿司の世界を創りたいと、次世代寿司協会を設立。 ここで、個人事業主として独立をしました。 しかし、時代はコロナへ・・。 思うように、海外寿司活動ができない中、 今は起業して薬膳サーモンという商品をつくり、 水産養殖薬膳餌を開発する法人としてベンチャー社長です。 寿司を経て、本当にこれからは水産養殖の時代＝魚そのものの安全や健康が大事と気づき ０から起業も水産業もスタートした酔狂者です。 寿司以上に、水産や会社経営は難しくて折れそうな毎日です・・。 でも。 「自分が目標とする、新しい健康で美味しい魚の自然餌を世界中で導入されること」 その世界線をこの目で確認できるまでは、私はあきらめません！！ ‥って思いで日々悪戦苦闘していますが・・。 この動画チャンネルでは、普段の千津井の様子などを 色々ごゆるりと、仕事の息抜き代わりに投稿してます～！ 宜しくお願いします！ ◎SNSリンクや所属など シンクバンク所属 https://www.thinkbank.jp/talent/chizui_yuki/ Instagram https://www.instagram.com/nadeshicosushi/ Twitter https://twitter.com/yukichiduiSushi Web site http://yuki-chidui.com/

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