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Bacalhau com Natas é muito bom😱 Ingredientes👇: 1 caixa de lombo de bacalhau Swift 300g de nata 200g requeijão cremoso 250g de muçarela 400g de batatas 1l de leite 50g de Mantega 50g de farinha de trigo 2 folhas de louro Noz moscada a gosto 50g de parmesão 50g de farinha Panko Preparo: Descasque as batatas e em seguida fatie usando um mandolin ou corte em chips finos com uma faca. Cozinhe o lombo do bacalahu no leite com o louro por 10 minutos. Depois de cozido retire o bacalhau, limpe retirando a pele, os ossos e desfie o bacalhau delicadamente. Em uma frigideira, coloque a mantega e a farinha. Cozinhe até obter uma coloração clara com cheiro de biscoito, para evitar que fique com gosto forte de farinha! Em seguida coloque o leite que cozinhou o bacalhau aos poucos, sempre mexendo bem com um fuê até espessar. Em uma travessa, cubra o fundo com o molho, uma camada de rodelas de batata, em seguida coloque o bacalhau por cima, cubra com muçarela e repita o processo até chegar ao topo da travessa. Rale o parmesão sobre a farinha Panko, coloque a mistura sobre a última camada de muçarela. Leve ao forno por 40 minutos a 180° e está pronto o prato que vai fazer o maior sucesso aí na páscoa com quem você ama!
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