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Explore Eclair Rolle / mit Vanillecreme & Schokolade 🍫 / Sallys Welt with 143,646 views, 3,404 likes, and 169 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

❤ Zum Rezept: https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Suesse-Rezepte/Torten/Eclair-Rolle-mit-Vanillesahne-und-Schokoladen-Ganache Diese Eclair Rolle sieht wirklich super schlicht und einfach aus. Aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als, längliches Dessert (auch genannt Liebesknochen) aus Brandteig, ähnlich wie Windbeutel. Dazu wird der Teig im Topf zubereitet und bei mittelhoher Hitze „abgebrannt“. Durch diesen Vorgang geht der Teig später im Ofen schön auf und wird hohl innen. Bei der Rolle wird der Teig auf eine Dauerbackfolie gegeben und zu einer Platte glattgestrichen. So entsteht nach dem Backen eine Brandteigplatte. Diese wird anschließend nach dem Erkalten mit einer leckeren Creme aus Sahne und Vanilleextrakt bestrichen und aufgerollt, ähnlich wie eine Biskuit Rolle. Zur optischen Verzierung wird das Dessert mit einer Ganache (Schokocreme) aus Schokolade und Sahne eingestrichen. 📝 Zutaten für das Rezept: 60g Butter 250g Wasser 1 Pr. Salz 1 TL Vanilleextrakt 200g Mehl 5 Eier 600g Sahne 6 TL Sanapart 60g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 300g Zartbitterschokolade 225g Sahne 5 Tropfen Kaffeearoma 🎤❤ Neu: Mein eigener Podcast 😍: http://sallys.link/podcast Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤ Zum Download: iOS: http://sallys.link/ios Android: http://sallys.link/android Original Sally Produkte: http://bit.ly/SallysProdukte Meine Küchenmaschinen Top Angebote Kitchenaid & Kenwood: http://bit.ly/kuechenmaschinen Meine Back- und Kochbücher: http://bit.ly/SallysBücher __ Mein Name ist Sally. Ich bin 31 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir. __ Homepage: http://www.sallyswelt.de Shop: http://www.sallys-shop.de Blog: http://www.sallys-blog.de Facebook: http://www.facebook.com/sallywelt Instagram: http://instagram.com/sallyswelt Pinterest: https://www.pinterest.de/sallyswelt __ Impressum: http://sallys.link/impressum Kontakt: http://sallys.link/kontakt Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz

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