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떡볶이 좋아하시는 분들, 어서 오세요! 국물 없이 기름에 자글자글 구워내는 겉.바.속.쫀 기름떡볶이를 준비했습니다. 만드는 법도 간단하고 아이들 간식으로도 좋으니, 꼭 한 번 만들어 보세요! ----------------------------------------- [기름떡볶이] 2~3인분 기준 [재료] 밀떡볶이떡 2컵 (240g) 대파 1/2컵(30g) [양념재료] 굵은고춧가루 1+1/2큰술(12g) 황설탕 1+1/2큰술(18g) 진간장 1+1/2큰술(15g) 식용유 3큰술(21g) 참기름 1큰술(7g) [만드는법] 1. 대파는 두께 0.3cm로 송송 썬다. 2. 깊은 볼에 떡볶이떡, 대파, 황설탕, 고춧가루, 진간장, 식용유, 참기름을 넣고 양념이 잘 묻도록 골고루 버무린다. Tip. 비닐장갑을 끼고 손으로 버무려야 떡에 양념이 잘 묻는다. 3. 후라이팬을 준비한 후 불을 켠다. 4. 양념한 떡볶이떡을 넣고, 타지 않게 약불로 줄인 후 저어가며 눌러 굽는다. Tip. 최대한 약불로 구워야 양념이 타지 않고 노릇하게 구워진다. #백종원떡볶이 #기름떡볶이 #레시피

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