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Explore 커리와 양파의 환상 조합! 인도풍 커리양파볶음 ㅣ 백종원의 쿠킹로그 with 1,068,747 views, 16,314 likes, and 1,265 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#백종원의쿠킹로그 #양파농가응원 #커리양파볶음 생양파를 이용한 커리양파볶음 입니다. 식빵과 또띠아를 곁들이면 인도풍의 브런치를 맛보실 수 있습니다. 집에서 간단히 이국적인 맛을 즐기고 싶다면, 커리양파볶음 한번 해보는 건 어떨까요? =================================== 인도풍 커리양파볶음 [재료] 다진양파 300g(2컵) 토마토 300g(2개) 스틱버터 50g(2/3개) 카레가루 15g(2큰술) 큐민가루 15g(2큰술) 고춧가루 15g(2큰술) 식용유 30ml(2큰술) 달걀 3개(껍질포함180g) 소금 15g(1큰술) 다진마늘 15g(1큰술) 후춧가루 조금 식빵 또띠아 (또르티야) [조리법] 1. 양파는 결대로 칼집을 넣고 잘게 다져준다. 2. 토마토는 잘게 다져준다. 3. 프라이팬에 불을 켜고 다진마늘 1큰술, 스틱버터 1/3개를 넣고 볶아준다. 4. 다진 양파를 넣고 볶아준다. 5. 카레가루 2큰술, 큐민가루 2큰술, 굵은고춧가루 2큰술을 넣고 볶아준다. 6. 식용유 2큰술을 넣고 고추기름이 나올 수 있도록 볶아준다. 7. 토마토를 넣고 볶아준다. 8. 재료를 프라이팬 가장자리로 밀어내고 가운데 부분에 달걀 3개를 넣어준다. 9. 달걀을 스크램블 하듯이 풀어준다. 10. 모든 재료를 골고루 섞으면서 볶아준다. 11. 소금을 1큰술을 넣고 볶아준다. 12. 마지막에 후춧가루를 조금 넣고 마무리한다. 13. 프라이팬에 또띠아를 올리고 약불에서 구워준다. 14. 완성 접시에 볶아낸 인도풍 커리양파볶음을 담고 구워낸 또띠아, 식빵을 곁들인다. Indian style stir-fried curry onion [Ingredients] Diced onion 300g (2 cups) 2 tomatoes 300g Butter stick 50g (2/3 stick) Curry powder 15g (2 tbsp) Cumin powder 15g (2 tbsp) Chili powder 15g (2 tbsp) Cooking oil 30ml (2 tbsp) 3 eggs (including shell, 180g) Salt 15g (1 tbsp) Minced garlic 15g (1 tbsp) Pepper Bread Tortilla [Directions] 1. Finely chop onions. 2. Dice up tomatoes. 3. Heat up a frying pan and add 1 tbsp of minced garlic and 1/3 stick of butter. 4. Add minced garlic and stir-fry. 5. Add 2 tbsp of curry powder, 2 tbsp of cumin powder, 2 tbsp of coarse chili powder. 6. Add 2 tbsp of cooking oil and stir-fry to get chili oil. 7. Add tomatoes and stir-fry. 8. Push ingredients to the side of a frying pan and place 3 eggs in the middle. 9. Stir eggs like you’re making scrambled eggs. 10. Mix all ingredients together and stir-fry. 11. Add 1 tbsp of salt and stir-fry. 12. Lastly, add pepper and finish. 13. Toast tortilla in a frying pan over low heat. 14. Plate Indian style stir-fried curry onion on a plate and serve with tortilla or bread. 한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다. 본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다. Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food. All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto. https://www.flitto.com/business/video-translation

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