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Pastel de Belém! Ingredientes: • 300g de massa folhada • 1 xícara de leite integral • 4 gemas de ovo • 2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 1 xícara e 1/2 de açúcar • 1 xícara de água • Casca de 1 limão siciliano • Canela em pau Modo de preparo: Você começa colocando a xícara de açúcar numa panela junto com o copo de água, a canela em pau e a casca de 1 limão siciliano. Deixe levantar fervura e desligue depois de 2 minutos. Em outra panela com o fogo desligado coloque a xícara de leite e as colheres de farinha. Vai mexendo até dissolver e depois ligue o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos. Tire do fogo e vai colocando o caldo só com o açúcar aos poucos enquanto você vai mexendo. Agora deixe esfriar e depois coloque 4 gemas ai dentro e mexa muuuito bem pra não virar omelete! E pra massa é só enrolar a massa folheada em um formato de tubinho e depois cortar com dois dedos de largura. Coloque numa forminha e aperte bem no meio. Despeje o creme até a metade e mande pro forno à 280° por 10 minutos. E fácil assim, está pronto!! #cheffotto #shorts #comida #receitasfaceis #doce #pasteldebelem

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