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#MM #旅遊止癮 // 拆解舊酒樓手寫菜單連現役部長都考起 要識「經理體」先可以升職做經理？ 一張可能是七十歲以上的人才會看得懂的舊酒樓擺酒菜單，如何在今日變得難解又絕跡呢？結婚擺酒是人生大事，人們會以怎樣的方式擺酒、在哪裡擺酒、吃甚麼、一圍酒席要多少錢， 都好直接地記錄到當時的民生狀況，從一個小的角度去看回社會的發展。現在旺角的瓊華中心前身是1955年，廣州酒樓大王譚傑南在彌敦道開辦，50年代最大間的酒樓瓊華大酒樓，地下是餅家，對上四層有西餐廳、中式酒樓和夜總會。我們今集《旅遊止癮》邀請了這間大酒樓的「老師」出山，拆解酒樓擺酒以前常見的酒席毛筆菜單「經理體」，拿著手寫酒樓菜單，沿著彌敦道看回以前的擺酒文化。 倫敦大酒樓：旺角彌敦道612號好望角大廈地舖 策劃：梁中勝 https://www.instagram.com/midwin_/ 、羅聰 攝影：許先煜、馮國輝 剪接：鄧藹彤 監製：鄭汝翹 https://www.instagram.com/karen__yukiu/ ___ 業務查詢：https://www.mill-milk.com/contact/rfc/ ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門： https://www.youtube.com/channel/UCa1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw/join ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MillMILK僅有以下官方平台，並沒有於其他平台或網站設立帳戶 MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram: https://instagram.com/mm.millmilk MM Facebook: https://www.facebook.com/mm.millmilk MM YouTube: https://www.youtube.com/@mm.millmilk MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk

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