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Salmão Filadélfia Steel na Churrasqueira 👀🍣 Ingredientes👇: 1 peça de filé de salmão 300g de cream cheese 1 colher de sopa de salsinha picada 1 colher de sopa de cebolinha picada Raspas de 1 limão siciliano 1 limão cortado em rodelas 1 laranja cortada em rodelas Sal a gosto Mel para finalizar Preparo: Retire a pele do salmão, tempere com sal, as raspas do limão siciliano e reserve. Tempere o cream cheese com a salsinha e a cebolinha picados, misture bem, espalhe sobre o filé do salmão cobrindo todo ele e enrole da ponta do rabo até a parte mais grossa. Amarre com barbante culinário para firmar bem o salmão e corte em rodelas grossas. Enquanto isso prepare a churrasqueira espalhando as rodelas de limão e laranja sobre a grelha para formar uma cama que além de sabor e aroma vai protejer o salmão para assar sem se despedaçar. Coloque as medalhões de salmão sobre as rodelas de laranja e asse em fogo médio com a churrasqueira tampada ou se não tiver tampa pode ser uma forma de assar virada por cima dos medalhões. Opcional: Use lenha ou chips de lenha para defumar e deixar o salmão ainda mais aromático. Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #churrasco #salmao #receitas #shorts
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