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Explore 떡볶이가 잘 안된다면 99%가 반대로 합니다 with 337,517 views, 3,672 likes, and 83 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#집밥 #떡볶이 #학교앞떡볶이 #국물떡볶이 #떡볶이레시피 밀떡 300g 얇은 어묵 2장 대파 1대 물 400ml 고운 고춧가루 3스푼 고추장 1스푼 진간장 2스푼 설탕 2스푼 굴소스 2스푼 맛소금 0.3스푼 식용유 1스푼 후추 6번 톡톡 밀떡은 준비해 주세요. 어묵 2장은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파 1대는 길쭉하게 썰어주세요. 고운 고춧가루, 고추장, 진간장, 설탕, 굴소스, 맛소금, 식용유, 후추를 넣고 양념을 잘 섞어주세요. 냄비에 물 400ml를 넣고 센 불로 끓여주세요. 떡을 먼저 넣고 끓이는 방법과 양념을 먼저 풀어 끓이는 방법 중 원하는 방식으로 시작해 주세요. 2분 정도 지나 끓기 시작하면 양념부터 끓인 쪽에는 밀떡 300g을 넣고, 떡부터 끓인 쪽에는 양념을 넣어 풀어주세요. 끓이는 동안 떡과 양념이 바닥에 눌어붙지 않도록 한 번씩 저어주세요. 두 냄비에 어묵과 대파를 넣어주세요. 중불에서 원하는 농도가 될 때까지 살짝 졸여주세요. Tip 꾸덕하고 양념이 떡에 착 감기는 떡볶이를 원한다면 떡을 먼저 넣고 끓여주세요. 국물이 시원하고 칼칼한 떡볶이를 원한다면 양념을 먼저 풀어 끓여주세요. 고운 고춧가루를 사용하면 국물이 걸쭉해지는 데 도움이 됩니다. 얇은 어묵은 오래 끓이지 않아야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.

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