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Anzeige | Dieser Burger geht gerade komplett viral und jetzt weiß ich auch, warum.😍 Außen fluffig, innen saftig und vollgepackt mit Geschmack. Statt klassischer Patties im Brötchen wird hier alles in einen fluffigen Hefeteig gepackt und goldbraun ausgebacken außen knusprig, innen saftig & cheesy 🧀 Perfekt für Gäste, Meal Prep oder einfach, wenn du richtig Lust auf etwas Besonderes hast. Gebacken wird das Ganze bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 30 bis 35 Minuten 🔥 Probiert das Rezept unbedingt aus und schreibt mir, wie es euch geschmeckt hat 💛 Zutaten: Hefeteig 21 g Hefe (frisch) 2 EL Zucker 200 g Wasser 800 g Mehl 200 g Milch 2 Eiweiß 2 TL Salz 200 g Öl Burgerfleisch 1 Zwiebel 1000 g Hackfleisch (Rind) 0,5 TL Salz 1 Prise Pfeffer Zum Anbraten 2 EL Olivenöl Geschmelzte Zwiebeln 4 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Burgersoße 70 g Ketchup 80 g Mayo 30 g Senf Füllung 6 große Gewürzgurken 12 Scheiben Sandwichkäse Zum Bestreichen 2 Eigelb 2 EL Wasser 50 g Sesam

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