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Explore Metí una TORTILLA DE PATATA dentro de un PIMIENTO y pasó esto… with 203,368 views, 7,578 likes, and 223 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

INGREDIENTES ⬇️ Hay recetas que son sencillas, pero cuando las pruebas dices ¿cómo no había hecho esto antes? 🤤 📝 INGREDIENTES 🌶️ 6 pimientos verdes🥔 800 g de patata agria🥚 4 huevos L🧅 1/4 de cebolla🍅 Salsa de tomate, para servir🫒 Aceite de oliva virgen extra🧂 Sal 👨‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas. Cortamos también la cebolla bien picada. 2️⃣ Pochamos la patata y la cebolla en abundante aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que estén bien tiernas y algo caramelizadas. 3️⃣ Escurrimos y mezclamos con los 4 huevos batidos. Ponemos a punto de sal. 4️⃣ Lavamos los pimientos, cortamos la parte superior y retiramos las semillas y los nervios. 5️⃣ Rellenamos los pimientos con la mezcla de tortilla, sin llegar completamente hasta arriba, y colocamos de nuevo la parte superior. 6️⃣ Freímos los pimientos en abundante aceite a fuego medio, girándolos con cuidado hasta que estén dorados, tiernos y la tortilla cuajada por dentro. 7️⃣ Escurrimos sobre papel absorbente. 8️⃣ Para servir, ponemos un poquito de salsa de tomate en la base de cada pimiento y colocamos encima el pimiento relleno. 🍅🌶️ 🔥 CONSEJO: No pongas el aceite demasiado fuerte. Queremos que el pimiento se haga bien por dentro y que la tortilla cuaje sin que se nos queme por fuera. Si te gusta la tortilla de patata y los pimientos fritos, esta combinación es una auténtica locura. 😏 #pimientosrellenos

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