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Explore 手羽先の唐揚げ｜漬けて揚げるだけで簡単！外カリッ中ジューシー♪お店レベルのやみつき手羽先レシピ！おかず・おつまみにも！【鶏肉レシピ・からあげ・簡単レシピ・揚げ物・おかず・おつまみ】【料理研究家ゆかり】 with 68,884 views, 719 likes, and 37 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は『手羽先の唐揚げ』の作り方をご紹介します。漬けて揚げるだけで簡単に作れる、外はカリッと中はジューシーな手羽先レシピです！旨みたっぷりでやみつきになる美味しさに仕上がります。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I’m Yukari, a culinary researcher. Today, I’m going to show you how to make deep-fried chicken wings. It’s a simple recipe—just marinate and fry—that yields wings with a crispy exterior and juicy interior! They are packed with savory flavor and are absolutely addictive. They make a great main dish to go with rice, but are also perfect as a snack with drinks, so please give this recipe a try. ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】（10個分） ・手羽先 10本 ・鶏ガラスープの素 大さじ1.5 ・酒 大さじ2 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・おろし生姜 小さじ1 ・おろしニンニク 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・片栗粉 適量 ・揚げ油 適量 【作り方】 1.手羽先の骨の間に切り込みを入れ、皮目に数箇所穴をあける。 2.砂糖を馴染ませ、酒、塩、鶏ガラスープの素、ニンニク、生姜、ごま油を揉み込み、冷蔵庫で1時間漬け込む。 3.片栗粉をまぶす。 4.160〜170度の油で、4分ほど揚げ取り出し3分ほどおく。 5.180度ん油で、2分ほど揚げ完成。 【ingredients】 ・10 Chicken wings ・1.5 tbsp Chicken stock powder ・2 tbsp Sake ・1/2 tsp Sugar ・1/2 tsp Salt ・1 tsp Grated ginger ・1 tsp Grated garlic ・1 tsp Sesame oil ・Potato starch ・Frying oil 【Instructions】 1. Make a cut between the bones of the chicken wings and prick the skin in several places. 2. Rub in the sugar, followed by the sake, salt, chicken stock granules, garlic, ginger, and sesame oil; let marinate in the refrigerator for 1 hour. 3. Coat with potato starch. 4. Fry in oil at 160–170°C for about 4 minutes, remove, and let rest for about 3 minutes. 5. Fry in oil at 180°C for about 2 minutes to finish. ----------------------------------------------------------------------------------------- おすすめレシピはこちら👇 ◎手羽先餃子の作り方 　https://youtu.be/LFC_UTMSiUY ◎黒酢唐揚げの作り方 　https://youtu.be/mbZJ_9x4Wnw ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506） https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/ 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #唐揚げ #鶏肉レシピ #料理研究家ゆかり

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