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Explore 배추 한 장에 버섯 돌돌~ 이렇게 맛있을 줄이야! 고기 없이도 행복한 한 끼 with 29,639 views, 211 likes, and 10 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

안녕하세요 비룡입니다 😊 오늘은 고기 없이 가볍게 즐기는 버섯배추찜(버섯배추말이)을 만들어봤어요. 냄비도 국물도 필요 없이 찜기 하나로 뚝딱! 순서 하나만 바꿨는데 맛이 정말 최고예요. 다이어트에도 좋고, 건강에도 좋고, 가격까지 착한 최고의 웰빙푸드랍니다 🍄🥬 ━━━━━━━━━━━━━━ 🥬 재료 ━━━━━━━━━━━━━━ · 배춧잎 10장 · 표고버섯 100g · 느타리버섯 1팩 · 팽이버섯 1봉 · 양파 1/2개 🥄 양념 · 진간장 1스푼 · 들기름 1스푼 · 후추 톡톡 ━━━━━━━━━━━━━━ 👩‍🍳 만드는 법 ━━━━━━━━━━━━━━ 1. 찜기에 물을 붓고 김이 폴폴 오르면 배춧잎 10장을 차곡차곡 올려 뚜껑 덮고 8분 쪄주세요. ✔ 흰 줄기가 살짝 투명해지면 꺼낼 타이밍! 딱 알맞게 익어야 말 때 부드럽게 잘 말려요. 2. 찐 배추는 넓게 펼쳐서 한 김 식혀주세요. 물에 헹구지 않고 그대로 식히면 배추 단맛이 그대로 살아 있어서 훨씬 맛있어요! 3. 배추 찌는 동안 속 재료를 손질해요. · 느타리버섯은 버릴 것 하나 없이 가닥가닥 찢어주고 · 표고버섯은 썰고, 양파는 채 썰어주세요 · 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 반으로 한 번만 잘라주세요 4. ⭐오늘의 핵심⭐ 배추 찐 찜기 그대로 느타리, 표고, 양파, 팽이버섯을 올리고 뚜껑 덮고 5분 쪄주세요. 버섯을 먼저 쪄서 물을 빼주면 배추말이 속이 질척이지 않고 촉촉하게 딱 좋아요. 5. 팽이버섯만 따로 덜어두고, 남은 버섯과 양파는 뜨거울 때 바로 진간장 1스푼, 들기름 1스푼, 후추 톡톡 넣고 살살 버무려 삼삼하게 간해주세요. 6. 배추 한 장을 펼치고 양념한 버섯과 팽이버섯을 조금씩 올린 뒤 김밥 말듯 앞으로 돌돌돌 말아주면 끝! 7. 한입에 먹기 좋게 반으로 쏙 잘라 담으면 완성 🎉 반으로 가르면 버섯이 층층이 들어 있어서 보기에도 정말 예뻐요. ━━━━━━━━━━━━━━ ⏱ 타임라인 ━━━━━━━━━━━━━━ 00:00 완성 미리보기 00:24 배추 찌기 00:38 속 재료 손질 01:36 오늘의 핵심! 버섯 먼저 찌기 02:16 버섯 양념하기 02:36 돌돌 말기 03:04 완성 가볍고 맛있는 한 끼, 꼭 만들어 드셔보세요~! 구독과 좋아요는 비룡에게 큰 힘이 됩니다 💛 숟가락 = 집에서 쓰는 일반 쇠 밥숟가락 레시피의 '1스푼'은 전부 깎아서 뜬 기준입니다 컵 = 200mL → 종이컵 가득 채운 1컵과 동일합니다 원당 대체 = 설탕 #버섯배추찜 #버섯배추말이 #다이어트요리

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