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Explore 🧀 ¡Así se hace el auténtico queso seco ahumado en casa! with 71,427 views, 1,597 likes, and 157 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

El queso seco y ahumado hecho en casa es una obra de arte, una delicia y es algo que podemos preparar y disfrutar. Yo comienzo poniendo 8 litros de leche de vaca pura. una vez tibia, le agregamos el cuajo y dejamos reposar por una hora. Despues cortamos y sacamos la cuajada y sacamos el suero. Formamos el queso agregando sal y lo llevamos a la refrigeradora. es importante usar una prensa para queso para poder sacar si es posible el 90 por ciento del suerto. despues de tres dias sacamos el queso de la refrigeradora y lo llevamos a nuestro patio a ahumar por tres horas. despues lo guardamos dentro de la refri por dos dias y despues disfrutamos. #queso #Nicaragua #quesoseco #Quesoahumado #recetas

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