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McFish do Major é muito bom😱 Ingredientes 👇: Peixe : 200g de filé de peixe (pirarucu) 3 ovos 1 colher de mostarda amarela 1 xícara de farinha de trigo 2 chicaras de farinha Panko Sal e pimenta do reino a gosto 1 lhe Oleo de soja para fritar Pão: 1 pão de brioche 1 colher de Mantega Ghee 1 fatia de queijo cheddar Molho Tártaro Supremo: 200 ml de leite gelado 200 ml de Oleo de soja gelado 1 col sopa Mostada Ancienne 1/2 limão siciliano 1 dente de alho Sal e pimenta do reino a gosto 2 picles de pepino pequenos (40 g) 20 g de alcaparras 1 cenoura pequena Tempere a farinha de trigo com páprica, sal e pimenta. Tempere os ovos com mostarda e sal e mexa bem com um garfo ou fuê. Misture 50g de parmesão ralado com a farinha Panko. Tempere o Peixe com sal e pimenta do reino, passe na farinha de trigo temperada, depois nos ovos, e por fim na Panko. Esquente o óleo a 180g, frite o peixe e reserve. Para a maionese coloque o leite gelado no mixer, e vá colocando o óleo em fio em rotação baixa até emulsionar, Coloque a mostarda, o alho, sal, pimenta do reino. Coloque o picles e a alcaparra no triturador, em seguida retire o excesso de água com um pano ou papel toalha. Descasque a cenoura, pique em pedaços menores e coloque no puxa puxa. Coloque o picles com alcaparra e a cenoura na maionese caseira, tempere com sal pimenta e limão, reserve. Corte o pão e sele na frigideira. Monte o sanduíche da seguinte forma Pão, peixe, queijo, molho Tártaro e seja feliz Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #mcfish #hamburguer #shorts

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