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Das perfekte Abendessen 😍 Dampfnudeln mit Kürbissuppe und eine cremigen Champignonpfanne 🍂 #food Analytics Table
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Anzeige | Schnelles Abendessen 🥰 Nach einem langen Tag muss es manchmal einfach schnell, lecker und gemütlich sein! Und genau dafür liebe ich diese Kombi: Champignon-Pfanne wie auf dem Weihnachtsmarkt - saftig, würzig und in nur 20 Minuten fertig! Dazu gibt’s bei uns oft Dampfnudeln mit Salzkruste und eine Kürbissuppe aus dem Ofen. ☺️ So entsteht ein komplettes Abendessen - zeitsparend, sättigend und mit ganz viel Herbstgefühl 🍂✨ Die Rezepte für alle drei findet ihr wie immer auf Sallys-Blog.de und in meiner App 💛 Was kocht ihr im Herbst am liebsten - eher schnell & einfach oder klassisch & gemütlich? 😍 Hefeteig: 28 g Hefe 45 g Wasser 0,75 TL Zucker 500 g Mehl 260 g Milch 25 g weiche Butter 0,75 TL Salz Für die Pfanne 80 g Öl 0,5 TL Salz 70 g Wasser Kürbissuppe: 500 g Kürbis (z. B. Hokkaido) 20 g Olivenol 1 rote Zwiebel 20 g Ingwer (frisch) 1 TL Curry 1000 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer Champignon Pfanne: 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 600 g Champignons (braun) 2 EL Mehl 0,5 TL Salz 0,25 TL Pfeffer 1 TL Paprika (edelsüß) 0,5 TL Kräuter (nach Belieben) 2 EL Frischkäse (oder Alternative) 0,25 Bund Schnittlauch
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