Based on this YouTube video's total view count of 117K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $82 - $234 through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

Explore خورشت بادمجونِ خوش‌رنگ و لعاب و جاافتاده، #خورشت_بادمجان #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_خونگی with 117,023 views, 1,624 likes, and 51 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

از پیج :@anna_and_her_kitchen مواد لازم برای ۵ نفر: ۱ کیلو بادمجان قلمی گوشت گوسفندی یا مرغ به مقدار لازم ۱ عدد پیاز سفید درشت ۱ پیمانه پوره گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری پُر رب گوجه ۸ عدد آلو بخارا چند عدد گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی نمک، زردچوبه، آبغوره و آبلیموترش به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✨ طرز تهیه: پیاز رو ریز خرد می‌کنیم و با کمی روغن تفت می‌دیم. گوشت رو جداگانه چند دقیقه داخل آب جوش می‌جوشونیم، آبکش می‌کنیم و به پیاز اضافه می‌کنیم. زردچوبه می‌زنیم و اجازه می‌دیم گوشت کمی تفت بخوره، بعد نمک و چند پیمانه آب جوش اضافه می‌کنیم و می‌ذاریم بپزه. بادمجون‌ها رو پوست می‌گیریم، ولی کلاهکشون رو جدا نمی‌کنیم تا هم ظاهر مجلسی‌تری داشته باشن و هم شکلشون رو بهتر حفظ کنن. حدود ۳۰ دقیقه داخل آب و نمک می‌ذاریم، بعد آبکش می‌کنیم و اجازه می‌دیم کاملاً خشک بشن. داخل تابه روغن و کمی زردچوبه می‌ریزیم و بادمجون‌ها رو تا وقتی خوشرنگ و طلایی بشن سرخ می‌کنیم. 🍆 فوت کوزه‌گری بادمجون: روغن رو از همون اول به اندازه کافی بریزید تا بادمجون روغن کمتری جذب کنه؛ با این روش دیگه نیازی به ماست یا سفیده تخم‌مرغ ندارید. 😉 برای سس خورشت، پوره گوجه، رب و کمی زردچوبه رو تفت می‌دیم تا رنگشون باز بشه. کمی از آب گوشت اضافه می‌کنیم، بعد بادمجون‌ها و گوشت رو داخلش می‌چینیم. من چند برش کدو هم اضافه کردم که ترکیبش خیلی خوشمزه شد 😋 در آخر آبغوره، آبلیموترش، آلو بخارا و گوجه‌ها رو اضافه می‌کنیم. نمک رو تنظیم می‌کنیم و در قابلمه رو می‌ذاریم تا حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزه و خورشت حسابی جا بیفته. ❤️ اگر درستش کردید حتماً بهم بگید چطور شد 😍 و اگر تازه از طریق این ویدئو اومدید اینجا، خوش اومدید به آشپزخونه‌ی من؛ اینجا قراره کلی غذای خوشمزه و امتحان‌شده با هم درست کنیم. 🥰🍽️ @fatemeh.her.kitchen #خورشت_بادمجان #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_خونگی

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.