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El hack definitivo para descongelar carne rápido ¿Te olvidaste de sacar los bifes del freezer? Tranqui, probá esto. La idea es poner la carne congelada entre dos sartenes/metales (así como están, a temperatura ambiente), porque el metal transmite muchísimo mejor la temperatura ambiente y ayuda a descongelarla mucho más rápido y parejo. Parece una mentira de internet... pero funciona posta Lo comparé con otro bife angosto que dejé afuera normal, sin el truco. Después de 25/30 minutos, uno ya estaba listo para cocinar y el otro seguía siendo una roca absoluta De ahí, se va directo a cocinar y listo para comer! • ¿Por qué funciona? El metal conduce el calor mucho mejor que el aire. Al apoyar la carne entre dos sartenes, recibe calor desde ambos lados al mismo tiempo, acelerando la descongelación de forma uniforme. • Si tienen algún "problema de cocina" que quieran resolver, déjenmelo acá abajo y hacemos más pruebas de estas

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