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Explore Salmón con salsa de naranja y huevas | Receta FÁCIL y elegante (Paso a Paso) with 127,531 views, 2,985 likes, and 26 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

¿Te gusta el salmón a la naranja? Entonces tienes que probar esta versión de Karlos Arguiñano: salmón con salsa de naranja y perlitas. La jugosidad del pescado y la frescura cítrica de la naranja combinan a la perfección, mientras que las huevas de salmón aportan un irresistible toque salino. 📝 INGREDIENTES (4 personas): 4 rodajas de salmón fresco 3 naranjas de zumo 50g de huevas de salmón 2 dientes de ajo 80g de azúcar moreno 1 cucharada de salsa de soja 1 trozo de jengibre fresco 1 cucharada de harina de maíz refinada Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta blanca y perejil 👨‍🍳 PASO A PASO (trucos en el vídeo): Aromáticos: Pela y pica los ajos. Pela y ralla el jengibre. Corta 3-4 tiras (twists) de piel de naranja y exprímelas para sacarles el jugo. Reduce la salsa: Pon el zumo de naranja en una sartén y agrega la soja, el azúcar, el ajo, los twists y el jengibre. Mezcla y deja reducir 10-12 minutos hasta que empiece a coger cuerpo. Cuela y espesa: Cuela la salsa a una cazuela pequeña (separa los twists y córtalos en juliana fina). Diluye la harina de maíz en agua y agrégala para espesar. Al servir, introduce las huevas en la salsa y mezcla. Marca el salmón: Calienta aceite en una sartén. Salpimienta las rodajas y cocínalas a fuego vivo por ambos lados, hasta que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Emplata: Sirve una rodaja por ración y salsea. Esparce las tiras de piel de naranja en juliana y espolvorea con perejil picado. - RECETA PASO A PASO AQUÍ: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/salmon-con-salsa-de-naranja-y-perlitas_23_1162994.html?utm_source=YouTube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=salmon #SalmónConNaranja #SalmónConHuevas #KarlosArguiñano #RecetasDePescado #CocinaFácil #Hogarmania ==================================== Puedes darnos tu apoyo con un like 👍 y compartiendo este vídeo. ¡No olvides suscribirte y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta! ==================================== ¡Síguenos para no perderte nada! ◾ Whatsapp https://whatsapp.com/channel/0029VaCZmPT5EjxyuRqXv10Q ◾ Instagram https://www.instagram.com/cocinaabierta_/ ◾ Facebook https://www.facebook.com/cocinaabiertatv ◾ TikTok https://www.tiktok.com/@cocinaabierta ◾ X https://x.com/cocinaabiertatv ◾ Pinterest https://www.pinterest.es/cocinaabiert... ◾ Telegram https://t.me/cocinaabierta ◾ Bluesky https://bsky.app/profile/cocinaabierta.bsky.social

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