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Shawarma completo com fritas Ingredientes👇: Para o recheio: 100g de mussarela ralada Cebola roxa cortada em juliene Batata frita 700g de contra filé cortado em bifes Sal Tempero sírio Azeite Preparo: Tempere os bifes com azeite, sal e tempero sírio. Espere os bifes usando um espeto duplo, deixando os bifes bem apertados uns nos outros. Leve para assar em brasa forte de todos os lados, retire do fogo e corte casquerando o espeto formando tirinhas de carne e reserve para montar o sanduíche. Para o molho: 300g de iogurte natural Meio limão Sal e pimenta do reino 20ml de azeite 1 colher de sopa de salsinha picada 1 dente de alho amassado Preparo: Misture todos os ingredientes e reserve. Para o pão árabe: 300g de farinha de trigo 30g de azeite 180ml de água 6g de sal 6g de fermento biológico seco Preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma bola, sove por 20 min e deixe descansar por 1 hora. Dívida a massa e abra em discos do tamanho desejado. Montagem: Coloque no pão as tirinhas de carne assada, a cebola roxa, a batata frita, o molho de iogurte e o queijo ralado. Enrole no formato de Shawarma (cilindro com um dos lados fechados) e é só servir! Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #shawarma #churrasco #shorts

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