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Nós fomos até Pouso Alegre, em Minas Gerais, para mostrar como é feito o salgadinho. Boravê? Você pode não acreditar, mas o petisco é feito, basicamente, de apenas um ingrediente: milho! O alimento é usado em duas diferentes texturas, sendo o fubá, que é bem fininho, e o gritz, que é um pouco mais grosso, lembrando areia de praia. A extrusora é a máquina responsável por fazer o salgadinho sair da mistura de milho com água e ganhar os diferentes formatos que conhecemos, como concha e anéis, por exemplo. Que tal acompanhar o passo a passo da fabricação de salgadinhos? Boravê! 00:00 - Introdução 00:38 - Ingredientes 01:20 - O segredo do salgadinho: extrusão 02:11 - Experimentando o salgadinho antes do forno 02:26 - A máquina extrusora 03:01 - Forno e retirada da umidade 03:43 - Experimentando o salgadinho após o forno 04:07 - Adição de aroma e sabor 04:40 - Controle de qualidade 06:01 - Pesagem e embalagem 07:14 - Robô empacotando e finalização da linha de produção ► Como é feita a GOMA DE MASCAR https://youtu.be/SeuQ-sQLTNI ► Seja membro deste canal e ganhe benefícios: https://www.youtube.com/channel/UCKHhA5hN2UohhFDfNXB_cvQ/join ► Inscreva-se: https://youtube.com/user/iberethenorio?sub_confirmation=1 Dúvidas e sugestões: [email protected] Negócios: [email protected] Imprensa e convites: [email protected] Site: http://manualdomundo.com.br Facebook: http://facebook.com/manualdomundo Instagram: http://instagram.com/manualdomundo Tik Tok: https://www.tiktok.com/@manualdomundo Instagram Mari: http://instagram.com/amarifulfaro Twitter Iberê: http://twitter.com/iberethenorio CRÉDITOS Direção e apresentação: Iberê Thenório Direção executiva: Mari Fulfaro Direção de Conteúdo: Fernando A. Souza Direção de Produção: Tiago César Silva Coordenação de Edição: Thaís Paneto Coordenação de Comunicação: Noelle Marques Produção de Conteúdo: Luiza Egger Consultoria Técnica: Arthur Lasak Okuda, R. Pena Spinelli e Vitor Moreira Câmera: Felipe Reis Edição e finalização: Elion Quintiliano Assistente de edição: Fernando Pasquarelli Agradecimento: General Mills Yoki Copyright© 2023 Manual do Mundo®. Todos os direitos reservados.

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