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Explore Il risotto al tartufo in un 3 stelle Michelin delle Langhe con Michelangelo Mammoliti with 103,725 views, 1,279 likes, and 79 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Si può migliorare una ricetta così ricca e semplice come il risotto al tartufo? Nel pieno della stagione del tartufo bianco Michelangelo Mammoliti apre le sue cucine per parlare di una pietra miliare della gastronomia piemontese: dalla ricetta classica e tecnicamente impeccabile del risotto al tartufo, fino alla versione con influenze francesi e giapponesi, servita all'interno del suo ristorante tre stelle Michelin La Rei Natura, nel cuore delle Langhe. In collaborazione con Riserva San Massimo https://riservasanmassimo.it/ Scopri il libro "Riso all'italiana" con la storia, le varietà, le masterclass di Christian Costardi e Michelangelo Mammoliti, oltre alle ricette di 100 chef italiani: https://shop.vertical.it/products/riso-allitaliana Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: [email protected]

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