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Explore プチ・タルト・ショコラ｜ 銀の再生ボタン 2017年振り返り #LetsRewind with 1,864,723 views, 45,251 likes, and 1,405 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#LetsRewind #chocolate #chocolatecacao カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 2017年最後の動画です。 最後の動画はちょっと簡易的なタルトです。 ほんとはキャラメリゼしたアーモンドダイスとかをガナッシュの前に入れると良いかもしれません。 今年を振り返ると、チョコレート・カカオに絞り、 四苦八苦しながら銀の再生ボタンもいただく事が出来ました。 これも視聴くださりコメントいただいた皆さまのおかげです。 一年本当にありがとうございました。 来年もよろしくお願いします。 Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/ niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719 cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523 ■使用タルト型 シリコマート ハーフボール 24ヶ取 SF006 http://amzn.to/2CjQLG7 【材料】（3mm厚タルト約40個分） ■タルト・ショコラ 無塩バター：50g 塩：ひとつまみ 粉糖：40g 卵黄：1個 薄力粉：80g ココアパウダー：20g 1.バターを柔らかくして塩をひとつまみ混ぜる。 2.粉糖を3回に分けまぜその都度よく混ぜる。 3.次に卵黄を加えてさらによく混ぜる。 4.はじめに粉の1/3を加え、泡立て器でよく混ぜる。残りの粉はヘラに持ち替えてまとめる。 5.180℃で20分焼く ■ガナッシュ 生クリーム：100g チョコレート：100g 金箔（金粉）：お好みで 1.チョコレートを刻んでおく。 2.生クリームを温める。 3.1に2を入れる。 4.混ぜて乳化させる。 【使用道具】 ■使用タルト型 シリコマート ハーフボール 24ヶ取 SF006 http://amzn.to/2CjQLG7 ■チョコレート　ヴァローナ　カラク http://amzn.to/2wRazO9 ■オーブンレンジ Panasonic NE-BS801（廃盤） （新型）http://amzn.to/2vuvqEe ■カセットコンロ Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35 http://amzn.to/2vuv7ZY ■ハンドミキサー パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W http://amzn.to/2gpNsV0 ■キッチンバサミ 鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203 http://amzn.to/2gqjBvJ ■Camera : SONY α7SⅡ http://amzn.to/2vu8EfC ■Lenz : Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED http://amzn.to/2wDj8cq TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017) http://amzn.to/2wDqsVm SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS http://amzn.to/2wDqsEQ ■Microphone : RODE VideoMic Pro Rycote VMPR http://amzn.to/2vudglQ

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