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Uma das comidas mais tradicionais da culinária judaica é o Vareniques, e hoje a minha avó Yara vai nos ensinar essa receita que faz sucesso na nossa familia há gerações! Quer aprender hebraico? Conheça o curso HEBRAICO SIMPRES! Clique no link e saiba mais: https://bit.ly/4mvTEps Para mais receitas de Israel clique aqui https://youtube.com/playlist?list=PLFQhjPhFKqG5HWvmoSxxbySSiA40kHilK Receita completa: Ingredientes da massa: 500 gramas de farinha de trigo 1 ovo 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 200-300 ml de água Ingredientes do recheio: 900 gramas de batatas 900 gramas de cebola Óleo vegetal para fritar Modo de preparo: 1. Descascar as batatas e colocar para cozinhar em água com sal 2. Preparar a massa. Colocar na mesa a farinha e no centro acrescentar o ovo, o azeite e o sal. E aos poucos misturando a água. Sovar até a massa ficar lisa e desgrudar da mesa. 3. Cobrir a massa com papel filme e colocar na geladeira por 30 minutos. 4. Descascar 900 gramas de cebola e fritar. Fritar por 10 minutos e depois deixar mais uns minutinhos na frigideira. Dica: Não frite toda a cebola de uma vez só. Divida ela e frite em 2 ou 3 rodadas. 5. Preparar o recheio: amassar as batatas com 1/3 da cebola frita. 6. Enrolar o recheio em bolinhas. 7. Abrir a massa e deixar bem fininho e cortar em círculos. 8. Rechear os circulos. 9. Colocar para cozinhar em água fervendo com sal. Cozinhar por 5 minutos. 10. Passar os vareniques no azeite de oliva (ou óleo) e colocar o resto da cebola frita E BOM APETITE! Quer contribuir com o canal? Pix [email protected] Nos acompanhe nas redes sociais: Youtube https://www.youtube.com/@IsraelcomAline Instagram https://www.instagram.com/israelcomaline/ Telegram https://t.me/israelcomaline2 Capítulos deste vídeo: 0:00 introdução 0:47 Receita Vareniques 1:35 A massa 3:34 Quem é a vó Yara? 5:18 O recheio 6:55 Montagem 13:19 Finalização e a melhor hora –––––––––––––––––––––––––––––– #jerusalem #israel #israelcomaline

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