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FLAN DE CHOCOTORTA: la combinación perfecta Me gusta agarrar recetas clásicas y darles una vuelta. Esta vez le tocó al flan de galleta, una receta popular de México, y quedó increíble. Bien cremoso, con ese gustito a chocotorta que todos amamos • Lo cociné a baño María, a 140°C durante unos 45 minutos. No esperen que salga completamente firme del horno; si el centro todavía se mueve un poquito, ya está. Después termina de tomar cuerpo mientras se enfría. Ingredientes: • 120g de choclinas • 5 Huevos • 1 Yema • 395g de Leche Condensada (1 pote) • 480ml de Leche Entera • Esencia de vainilla • Si son del equipo chocotorta, necesito que prueben esta versión. Después vuelvan y díganme si no quedó buenísima

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