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Venir de familia de italianos (por mi lado materno) hizo que consuma este postre desde muy chico y aunque al principio no me gustaba mucho (prefería un buen flan) poco a poco le fui agarrando el gustito hasta que finalmente se convirtió en uno de mis favoritos! Probé muchas recetas y versiones, las hice todas aprox. y si bien la receta clásica parte de un aparato bomba de yemas y azúcar, esta vez les quise mostrar una versión más sencilla, práctica y a su vez, innovadora 🥰 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 400gr Crema de Leche (Nata) • 300gr Queso Mascarpone • 80gr Azúcar • 1cda Esencia de Vainilla • • 1 Vaso de Café ☕️ • 1 Medida de Alcohol a Elección (yo use Ron, que es lo que había en casa 😂) • c/n Vainillas (Yo use caseras, que si quieren la receta, pídanme que les preparo videito express) • 50gr Chocolate Amargo 🍫 • Obviamente que si no te animas a hacerlo helado, podes hacer la misma receta, pero en vez de mandar al freezer, lo llevas a la heladera por el mismo tiempo 👏🏻🙌🏻

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