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Explore ご飯が進む秋の常備菜！笠原流【無限きのこ佃煮】 with 48,581 views, 1,345 likes, and 13 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

↓詳しいレシピは「笠原将弘の料理のほそ道」本編をご覧ください↓ http://www.youtube.com/@sanpiryoron ■無限きのこ佃煮 【材料】 椎茸 約10枚、舞茸 1パック、えのき 1パック、しめじ 1パック、生姜 20g、かつお節 5g、一味唐辛子 少々、白ごま 適量 A（砂糖 大さじ4、酢 大さじ2、みりん 50cc、醤油 50cc） 【作り方】 ① 舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。 　 えのきは根元を切って3等分の長さに切り 　 根元の方は細かくちぎる。 　 しめじは手でほぐす。 　 椎茸は硬い石づきを切り落として 　 手で食べやすい大きさにちぎる。 　 生姜はみじん切りにする。 ② フライパンにきのこを敷き詰め中火にかけ 　 香りが立つまで乾煎りする。 ③ みじん切りにした生姜とAを加え 　 混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めたら 　 火を止めてかつお節・一味・白ごまを絡める。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg= 【賛否両論 TikTok】 https://www.tiktok.com/@sanpiryoron_official/ 賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #笠原将弘 #料理のほそ道 #きのこ #無限きのこ #佃煮 #常備菜

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