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ESTE BUDÍN DE CARNE ERA EL QUE PREPARABA MI MAMÁ, EL QUE SE COMÍA CUANDO ERA CHICO EN LAS CASAS DE MIS AMIGOS, EL QUE NUNCA OLVIDARÉ, POR FAVOR COCINALO, TE ENCANTARÁ. SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANITA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE ¡!!! TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO. Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail [email protected] Receta para 6 personas Para la mezcla inicial 1 Kilo carne de vacuno (res) molida sin grasa 2 Cucharaditas de orégano seco 2 Cucharaditas de ají de color o páprika 1 Cucharadita de ajo fresco picado ½ Cucharadita de comino 1 cucharadita de sal 4 Cucharaditas de salsa de soya 2 cucharadas grandes de mostaza 2 huevos frescos enteros 3 cucharadas de pan rallado Para el relleno y formado final Aceite de oliva 2 cucharadas de hojas de perejil picado 1 taza de hojas de espinacas cocidas a punto 1/3 taza zapallo italiano cocido 1/3 taza zanahoria cocida 1/3 taza apio cocido 1/3 taza pimentón de colores cocido 5 huevos duros pelados Sal Pimienta negra molida 200 gramos de tocino laminado ahumado Asar entre 45 y 60 minutos según tu horno a 180 º C. #asadoaleman #carne #budindecarne #verduras #vacuno #res #comidarica #comida de casa #cocinachilena #chile #alvarobarrientosmontero #cocinasinsecretos #familia
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