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FIZ UM CHURRASCO COM R$17 POR PESSOA *com direito a Picanha Fake

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Fiz um churrasco pra 5 com 17 por pessoa! Ingredientes👇: 1 pacote de linguiça Toscana 1kg Sobrecoxa 800g de capa de filé 1 kg de arroz 10 ovos 150g de bacon 1 cebola picada 4 dentes de alho picado 150g de presunto 100g de muçarela 100g de batata palha Cebolinha picada 5 pães Preparo: Retire a pele das linguiças e corte os pães ao meio. Rale a muçarela e coloque um pouco em cada metade de pão pressionando o miolo para baixo formando uma “canoa”. Coloque a massa da linguiça por cima tampa do toda a superfície e leve para assar com a parte da linguiça para baixo até dourar. Sirva como entrada no seu churrasco. Enquanto isso em uma panela derreta o bacon cortado em cubos e deixe fritar. Acrescente a cebola e o alho picados, deixe refogar e junte o presunto cortado em tirinhas. Misture tudo, abra um espaço no centro da panela e despeje os ovos, ajuste o sal e a pimenta do reino, misture um pouco e quando os ovos estiverem quase no ponto coloque o arroz já cozido. Misture tudo finalize com cebolinha picada e deixe para colocar a batata palha apenas na hora de servir para não perder a crocância. Tempere as sobrecoxas com limão, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 1 hora e leve para assar em brasa média dos dois lados até que fiquem bem douradas. Agora vem a nossa picanha fake de capa de filé. Corte a capa de filé em bifes longos, deixando a gordura por cima como em um medalhão de picanha. Espete formando uma meia lua igual aquela picanha de churrascaria, tempere com sal e leve para assar em brasa forte e sirva casquerando. Tá pronto seu churrasco completo! Agora é só servir e levar seus convidados a loucura. Feliz Dia do Churrasco!

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