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Tacos de cabeza de borrego donde lo que más se vende es el ojo. ¿Te echarías un taco de ojo de verdad? Hoy llegué a Tacos "Pablo" en Iztacalco, un puesto que arranca desde las 6 de la mañana y a esa hora ya están llegando los clientes. Aquí trabajan con cabecitas de borrego completas: las deshuesan, pican la carne y la pasan a la plancha hasta que queda tatemadita. Lo más loco es lo que me contaron: lo que más venden no es el cachete ni la lengua... es el ojito. Andan vendiendo unos 50 tacos de puro ojo. Y eso que una cabeza de borrego es chiquita, trae como medio kilo o tres cuartos de carne, con todo y seso. Cuando llegué ya quedaba poquita carne, así que tocó la surtida: lengua, ojo, cachete y sesito, todo mezclado. Cada taco sale en 16 pesos y vienen bien servidos. Para acompañar hay dos salsas, y la que recomiendan para el borrego es la roja, con chile mora y chile de árbol. El taquero también me dejó pendiente probar los de cabeza de res, porque a él le gusta el cachete y el labio. ¿Vale la pena un taco de ojo? Eso lo tienes que ver en el video. Si tú ya probaste los tacos de ojo, cuéntame en los comentarios qué te parecieron, y suscríbete para más comida callejera con No Manches • Qué Rico. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📍 Aquí encuentras la comida del video: Tacos "Pablo": Eje 4 Ote 180, Adolfo López Mateos, Iztacalco, C.P. 15670, Ciudad de México Horarios: Lunes a Domingo de 06:30 a 14:30 Precio - Tacos de Cabeza de Borrego: $16 MXN ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CONÉCTATE CONMIGO: ▶️ Correo Electronico (Empresas & Marcas): [email protected]

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