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Cheffs, depois de muitos testes, eu finalmente cheguei na combinação perfeita: carne suculenta, cheddar derretido, bacon crocante e uma cebola caramelizada com um toque cítrico que vai explodir o seu paladar! E o melhor de tudo: montado no pão Grand Burguer Brioche da @pullmanoficial, que deixa tudo ainda mais incrível. INGREDIENTES: -200g de uma carne mais gordurosa (como costela) -300g de uma carne mais magra e saborosa (como patinho) -2 fatias de cheddar -150g de bacon -2 cebolas picadas -Raspas e suco de 1/2 laranja -3 colheres de sopa de maple syrup -Pão Grand Burguer Brioche Pullman -Manteiga (para dourar o pão) Misture os dois tipos de carne e molde um hambúrguer. Leve para a chapa quente e, assim que selar bem, adicione o cheddar por cima. Enquanto isso, doure o bacon com as cebolas picadas em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Adicione as raspas e o suco de laranja, mais o maple syrup. Cozinhe até caramelizar de verdade. Para finalizar, doure o pão Pullman na manteiga até ficar bem crocante e monte o hambúrguer: pão, carne, cheddar, cebola caramelizada com bacon e... bom apetite, Cheff! #publi

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