Share

Live Analytics

Comments 0

Не перетираю капусту и не жду сока — а она всю зиму остаётся хрустящей | Еда на любой вкус Analytics Table

Income Estimates for Не перетираю капусту и не жду сока — а она всю зиму остаётся хрустящей | Еда на любой вкус

Based on this YouTube video's total view count of 540K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $378 - $1.08K through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

About Не перетираю капусту и не жду сока — а она всю зиму остаётся хрустящей | Еда на любой вкус

Explore Не перетираю капусту и не жду сока — а она всю зиму остаётся хрустящей | Еда на любой вкус with 540,188 views, 5,622 likes, and 437 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Квашеная капуста на зиму — хрустящая, сочная и с идеальной кислинкой, даже если капуста плохо даёт сок. После одной неудачной большой заготовки я чуть не решила больше не квасить капусту, но этот способ меня очень выручил. Теперь заготавливаю так каждый год. Покажу два варианта квашеной капусты: большую заготовку для длительного хранения и небольшую партию, которую можно приготовить дома в любое время года. А почему здесь не нужно ждать, пока капуста даст много собственного сока, и что именно я делаю по-другому — покажу в видео. ✅ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Белокочанная капуста — 4 большие головки по 3,3–3,5 кг Морковь — 4 шт. по 200–250 г Холодная вода — 10 л Соль — 600 г ✅ ДЛЯ НЕБОЛЬШОЙ ПАРТИИ Белокочанная капуста — 1,7–1,9 кг Морковь — 150–170 г Холодная вода — 1,5 л Соль — 40 г 💡 ВАЖНО ✔ Пропорции соли для двух вариантов разные — не переносите количество соли из одного рецепта в другой. ✔ Капуста во время брожения должна оставаться покрыта жидкостью. ✔ Небольшую партию обычно оставляю при комнатной температуре примерно на 2–5 дней. Ориентир — вкус и температура. Как только появляется приятная кислинка, убираю в холодильник. ✔ Большая заготовка в моём прохладном погребе примерно через 10–14 дней уже готова по вкусу, после чего хранится в прохладе. ✔ При активном брожении может скапливаться газ. Если его много, капусту можно аккуратно протыкать в первые дни. 💡Квашеная капуста в рассоле — один из вариантов квашения, при котором происходит молочнокислое брожение. ❓ А как вы квасите капусту — в собственном соку или в рассоле? Добавляете свёклу, яблоки? Напишите в комментариях. 🏡 Наш сайт https://edanalyuboivkus.ru ✨ MAX https://max.ru/edanalyuboyvkus 🎬 ВК Видео https://vkvideo.ru/@edanalyuboyvkus ▶️ YouTube https://www.youtube.com/@edanalyuboyvkus 📩 Телеграм https://t.me/edanalyuboyvkus 0:00 Секрет идеальной квашеной капусты 2:09 Зачем нужен рассол вместо собственного сока 5:22 Быстрый рецепт для одной банки 7:06 Почему я выбрала этот метод #квашенаякапуста #заготовкиназиму #капустаназиму #еданалюбойвкус

About YouTube Real-Time View Count

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.

Embed Widget

Parameters:

  • fullscreen=true - Fullscreen counter
  • graph=true - Live graph chart
  • counter=0/1/2 - Select counter (0=likes, 1=views, 2=comments)
URL

Click to copy the embed URL to your clipboard