¿Sabías que puedes comer la cáscara de naranja? #curiosidades #recetasaludable #cocina
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¿Te sobran naranjas? No tires las cáscaras. En este video te enseño cómo hacer una mermelada de naranja casera, saludable y sin azúcar refinada, perfecta para untar en tostadas o acompañar con queso ricotta, cottage o brie. El truco clave: dejar remojar las cáscaras en agua la noche anterior para quitarles todo el amargor. Ingredientes: Naranjas con su jugo y cáscara Endulzante al gusto (monk fruit, alulosa o sirope de maple) Semillas de chía (para espesar) 1 palito de canela Esencia de vainilla Un poco de agua Una pizca de sal Preparación: Corta las cáscaras remojadas, llévalas a una olla con el jugo de naranja, el endulzante, la chía, la vainilla, la canela y el agua. Cocina a fuego lento hasta que espese y las cáscaras queden suaves. Añade la pizca de sal, deja enfriar en un frasco de vidrio ¡y a disfrutar! Déjame en los comentarios si quieres que te pase las cantidades exactas. #MermeladaCasera #RecetasSaludables #MermeladaDeNaranja #CocinaSaludable #ShortsRecetas receta completa aqui https://lilibethramirez.substack.com/p/mermelada-de-naranja-con-cascara?r=129wsn&utm_campaign=post&utm_medium=web
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