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BIFE PERFEITO STEAK PERFEITO! O que todos deveriam saber para fazer um bife perfeito. Tudo começa por ingredientes de qualidade👇 1 Bife Ancho 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho amassado Tomilho Método: Antes de fritar o steak deixe o mesmo descansar por 20 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino e leve a frigideira bem quente. Adicione um pouco de óleo ou azeite e adicione o steak no sentido contrário a você. De uma leve pressão e somente vire quando o mesmo estiver solto do fundo da panela. Após aproximadamente 1 minuto adicione manteiga, alho amassado e tomilho. Incline um pouco a panela em sua direção e com auxílio de uma colher regue o steak com a manteiga derretida. Retire o steak da frigideira e deixe descansar por aproximadamente 1 a 2 minutos. Dicas: Ancho é uma carne extremamente saborosa Sempre que for fazer carne nunca fique mexendo toda hora. Muito menos use força para desgrudar da panela. Deixe a carne descansar fora da geladeira antes de ir para frigideira ou grelha. Frigideira deve estar bem quente antes de adicionar a carne #receitas #receitasimples #churrasco #dicas #carne #steak

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