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CIABATTA CASERA: la panadería en tu casa Con cuatro ingredientes sale un pan espectacular Lo único que les pido es paciencia. En una ciabatta, respetar los tiempos de fermentación es lo que termina haciendo la diferencia. Después sí, tienen el pan perfecto para un buen sánguche. Y ojo con esto. Comprando un cubito de levadura fresca de @calsaargentina y escaneando el QR que viene en el pack para registrar tus datos y el número de lote, participás por hasta $12.000.000 en premios, además de televisores de 55" y camisetas oficiales de la Selección Argentina e Si quieren saber cómo participar y conocer todas las bases, pasen por el perfil de @calsaargentina que ahí está toda la info. Ingredientes: • 900g de Harina de Fuerza 00 (12/14gr de Proteína x 100gr) • 710g de Agua • (yo le pongo 660gr para la autolisis y me dejo los restantes 50gr para agregarlos con la sal) • 18g de Sal • 10g de Levadura fresca @calsaargentina • Si nunca hicieron pan en casa, esta es una muy buena receta para arrancar. Y si ya hacen... cuéntenme qué le pondrían al primer sánguche

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