Channel BannerChannel Banner
BrQSueGraUsBrQSueGraUs

Refika'nın Hızlı Hamburger Tarifi Hamburger 101: 1. Bölüm

878,678
Socialcounts.OrgEnter Fullscreen (f)
10,686
likes
468
comments
daily view 0
monthly view 0

Share

Live Analytics

Comments 0

Refika'nın Hızlı Hamburger Tarifi Hamburger 101: 1. Bölüm Analytics Table

Income Estimates for Refika'nın Hızlı Hamburger Tarifi Hamburger 101: 1. Bölüm

Based on this YouTube video's total view count of 878K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $615 - $1.75K through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

About Refika'nın Hızlı Hamburger Tarifi Hamburger 101: 1. Bölüm

Explore Refika'nın Hızlı Hamburger Tarifi Hamburger 101: 1. Bölüm with 878,678 views, 10,686 likes, and 468 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Sizlere evde hamburger yapmak hakkında herşeyi öğrenebileceğiniz 2 bölümlük harika bir seri hazırladık. İlk bölümünde benim ani bir misafir geldiğinde bile 10 dakikada hızlıca hazırladığım hayatınızı kurtaracak harika bir hamburger tarifi var. İkinici bölümünde ise kıyma seçiminden, ekmek seçimine kadar A'dan Z'ye tüp ipuçlarını anlattığımız bir harika bir video daha gelecek. Takipte kalmayı unutmayın ;) ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika 500 gr tek çekim dana döş kıyma 1 çorba kaşığı pekmez 1 çorba kaşığı beyaz üzüm veya şarap sirkesi 1 çorba kaşığı tane hardal 1 çorba kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber (tepeleme) 1 tatlı kaşığı tuz(silme-tepeleme arası) 9 dilim cheddar peyniri (veya hamburger peyniri) 3 adet hamburger ekmeği 1 adet kırmızı soğan 3 avuç patates cipsi Barbekü sos Hardal • Hamburgerin köftesi için tek çekim dana döş kullanıyorum. 4 kişi için kalın köfteler istiyorsanız kişi başı 150 gr’dan 600 gr da kullanabilirsiniz. 3 kişi için veya daha ince köfteler için 500 gr yeterli olacaktır. • Lezzetli hamburger köftesi içinse çok iyi bir karışımım var. Yabancıların bolca kullandığı worcestershire sosu aratmayan ve her evde bulunabilir malzemelerle, ortalama bir kıymayı da çok çok lezzetli bir hamburgere dönüştürmek için, 500 gr dana döş tek çekim kıymanın içerisine, ezilmiş 1 diş sarımsağı, 1 çorba kaşığı üzüm sirkesini, 1 çorba kaşığı pekmezi, 1 çorba kaşığı tane hardalı, 1 çorba kaşığı galeta ununu, 1 adet yumurtayı ve 1’er tatlı kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin. Galeta unu yerine altın başak, form gibi bisküvileri, evde varsa galetayı da çekip kullanabilirsiniz. Ya da ekmekten de çekebilirsiniz. • Tane hardal yoksa benim çok sevdiğim delizia hardalı da kullanabilirsiniz. • Çok fazla kıymayı yoğurmadan lezzetler birbirine geçene kadar yoğurun. Eti çok fazla yoğurup sıkıştırmamaya dikkat edin. • Döküm tavanın altını açın ve iyice ısıtın. Isındığını anlamak için biraz su serpin. Eğer zıplamadan buharlaşıyorsa güzelce ısınmış demektir. • Isınan tavaya hamburger köftelerini elinizle şekil verip yerleştirin. Köfteleri her zaman ekmeklerden biraz daha geniş yapın ki pişince ekmeğin içinde çok küçük kalmasınlar. • Bu sırada kırmızı soğanı yaklaşık 1 cm kalınlığında halka halka doğrayıp tavaya ekleyin. Arada bir çevirerek pişirin. • Hamburger köftelerini öbür yüzlerini çevirip tavanın kenarına doğru koyun ve her bir köftenin üzerine 3 dilim cheddar peyniri koyup üzerlerine kapak kapatın. Çevirirken etlerin yerini değiştirin ki tavada kalan lezzetli yerlere hamburger ekmeğini koyup hem lezzetlendirin hem ısıtın hem de hafif çıtırdatın. • Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip tavaya koyun ve ısıtın. • Isınan ekmekleri tavadan alınca, tabanına hardal üst tarafına da barbekü sos sürün. Burada sarımsaklı mayonez gibi kendi istediklerinizi de sürebilirsiniz. • Cheddar peynirleri erimiş köfteleri ekmeğin üzerine koyun. • Hamburgere biraz çıtırtı katmak için 1 avuç kadar patates cipsini elinizle kırın. • Karamelize olmuş soğanları ve patates cipslerini de ekleyip üzerine ekmeğini bastırın. • Sonrasında hamburgerinizi ortadan ikiye kesip hamburgerin iç yüzeylerini de tavaya bastırın ve biraz kızartın. Böylece maillard reaksiyonu gerçekleşecek ve etin lezzeti daha da artacak. • Lezzetli eti, cipsin çıtırtısı, soğanın tatlılığı ve ekmeğiyle sevdiklerim geldiğinde hızlıca yapıp afiyetle yediğimiz bu hamburgere eminim siz de bayılacaksınız. Hamburgeri alıp bambaşka yerlere nasıl taşırız? Ali, Ahmet, Ayşe kendi hamburgerini nasıl bulur, hamburgeri nasıl uçurabiliriz içinse ikinci bölüme davetlisiniz. Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

About YouTube Real-Time View Count

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.

Embed Widget

Parameters:

  • fullscreen=true - Fullscreen counter
  • graph=true - Live graph chart
  • counter=0/1/2 - Select counter (0=likes, 1=views, 2=comments)
URL

Click to copy the embed URL to your clipboard