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BOLO DE MAIZENA COM FUBÁ — BATEU, TÁ PRONTO! ✨ Fofinho, leve e perfeito para o café da tarde ☕💛 📝 Ingredientes: • 1 xícara de açúcar • 1 xícara de fubá • 1 xícara de Maizena • 3 ovos • 1/2 xícara de óleo • 1 xícara de leite • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 1 pitada de sal 👩‍🍳 Modo de preparo: 1. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e açúcar. 2. Adicione o fubá, a Maizena e o sal. Bata até ficar homogêneo. 3. Acrescente o fermento e misture rapidamente. 4. Despeje em forma untada. 5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35–40 minutos. 6. Espere amornar e sirva! 😋 Receita simples, rápida e deliciosa! A MELHOR MASSA DE TORTA DE LIQUIDIFICADOR Ingredientes da massa: 3 ovos 2 xícaras de chá de leite que é 480ml 1 xícara de chá de óleo que é 240ml 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó químico 1 colher de chá de sal 50g de queijo parmesão ralado Sugestão de recheio para usar igual da foto: 2 xícaras de frango desfiado e temperado 1 lata de milho escorrido 1/2 xícara de molho de tomate 1 tomate picado sem sementes 1/2 cebola picada Salsinha e cebolinha a gosto 200g de mussarela fatiada ou ralada Orégano para polvilhar Modo de preparo: Preaquece o forno a 180 graus. Unta uma forma retangular grande de 30x22cm com óleo e farinha. Primeiro prepara o recheio: refoga a cebola, junta o frango, o milho, o tomate e o molho. Tempera com sal, pimenta e cheiro verde. Reserva e deixa esfriar. No liquidificador coloca os ingredientes líquidos da massa: os 3 ovos, o leite e o óleo. Bate por 1 minuto. Adiciona a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão. Bate até ficar uma massa lisa e homogênea. Por último coloca o fermento e pulsa só pra misturar. Despeja metade da massa na forma untada e espalha. Coloca todo o recheio frio por cima, deixando 1 dedo de borda sem recheio. Cobre com as fatias de mussarela. Despeja o restante da massa por cima, cobrindo tudo com cuidado. Polvilha orégano e mais queijo parmesão se quiser igual da foto. Leva ao forno por 35 a 45 minutos. A torta fica dourada por cima e a massa cresce bastante. Faz o teste do palito no centro: ele deve sair limpo e seco. Espera amornar 10 minutos antes de cortar pra não desmanchar. Serve quente que o queijo fica puxa-puxa. Dicas: A lista da imagem está incompleta. Sem farinha e fermento a massa não dá certo. Usa 2 xícaras de farinha pra essa quantidade de líquido. Pode trocar o óleo por 1/2 xícara pra ficar menos pesada. Essa massa aceita qualquer recheio: carne moída, atum, legumes, palmito. Se o recheio for muito úmido, refoga bem antes pra não deixar a massa embatumar. Pra ficar gratinada igual da foto, joga ralada e orégano nos últimos 5 minutos de forno. Conserva na geladeira por até 4 dias.

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