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🍳닭곰탕 🧂준비재료 : 닭다리살 800g~1kg (닭 볶음탕용 닭, 삼계탕용 닭 모두 가능 !! ) 물 2L 양파 1/2개 대파 흰 부분 3대 통마늘 10알 통후추 조금 넣고 치킨스톡 1~2T 후추 대파 숙주 (생략가능) 🍴만드는 법 : 1. 냄비에 닭 다리살을 담고 물 2L, 양파 1/2개, 대파 1~2대, 통마늘 10알, 통후추 넣은 뒤 뚜껑 열고 끓인다 (만약 물 2L가 전부 안 들어가면 물은 나눠서 넣어주세요 ) 2. 끓어오르는 거품은 걷어주고 치킨스톡 1~2T 넣고 약 20~30분 정도 끓인다. 3. 2~30분 뒤 건더기는 건지고, 닭 다리 살은 먹기 좋게 자른다. 4. 육수는 소금 살짝 넣어 간을 맞추고, 5. 송송 썬 대파 넣고 (약5~10분) 마무리한다 👉숙주를 넣으려면 맨 마지막에 넣고, 넣자마자 후루루 끓어오르면 바로 드세요 ❤️ 6. 그릇에 담고, 취향껏 후추 톡톡 뿌려 맛있게 먹는다 #닭곰탕 #레시피 #국물요리 #요리 #간단요리 #집밥

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