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Broa de Forma Com Queijo e Doce de Leite Ingredientes: 2 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 1 xícara de iogurte natural 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Em outro recipiente, bata os ovos e depois adicione o óleo, o leite e o iogurte. Misture bem até ficar homogêneo. Combine os ingredientes úmidos com os secos, mexendo apenas o suficiente para misturar. Evite bater demais para garantir que a broa fique macia. Adicione a erva-doce e o fermento, misturando delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno. Asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

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