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Você aí já comeu maçã de peito frita? O famoso peito bovino feito bem diferente de tudo que já viu... Ó, essa carne com uma casquinha por fora, macia por dentro e uma batata bem grossa do lado… é uma porção de boteco de respeito! Depois daquela costela de boi frita que eu fiz aqui no canal, fiquei com vontade de fazer uma versão com maçã de peito. Ela cozinha numa cama de cebola, pega aquele sabor e ainda ganha uma casquinha com creme de cebola. No vídeo eu mostro o ponto pra carne ficar macia sem desmanchar na hora de fritar. E a batata é daquele jeito: pedaçuda, douradinha por fora e macia no meio. Pra acompanhar os dois, tem um molho cremoso de pimenta biquinho com mostarda e limão que fica bom demais! Se você gosta de comida de boteco feita em casa, já separa essa receita pro fim de semana. E me conta: aí na sua região essa carne também se chama maçã de peito? INGREDIENTES Carne: 1 kg de maçã de peito em pedaços grandes 3 cebolas grandes em rodelas grossas 4 dentes de alho amassados 2 folhas de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Casquinha Suave: 4 colheres de sopa de creme de cebola em pó 2 colheres de sopa de amido de milho 📚 MEUS E-BOOKS Sabores Mineiros Vol. 2 https://receitasdowill.com.br/saboresmineiros2 É di BUTECO! https://receitasdowill.com.br/boteco Delícias Brasileira Vol. 2 https://receitasdowill.com.br/delicias ❤️ SEJA MEMBRO DO CANAL https://www.youtube.com/channel/UC9IkgcIt9KYV9rG2sCvU0EA/join SIGA-ME @will_procopio Contato para Parcerias: [email protected] Figurino : WA DOLMAS #maçãdepeito #carnefrita #comidadeboteco #petiscos #batatafrita #molhodepimentabiquinho #receitasdowill

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