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Contra filé à pizzaiolo é muito bom😱 Ingredientes:👇: 1kg. Contra filé 150gr. Mussarela 1kg. Tomate cereja 100gr. Áçucar 1 cebola picada 100ml. Vinagre de maçã 15 folhas de Manjericão Sal & pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de páprica defumada Orégano a gosto Preparo: Corte o contra filé em bifes de 2 dedos. Em uma frigideira em fogo alto bem quente sele o bife dos 2 lados e reserve. Na mesma panela, em fogo médio, adicione o açúcar e deixe caramelizar. Em seguida entre com a cebola e misture bem, refogando a cebola junto com o açucar. Quando a cebola começar a dourar acrescente os tomates, vinagre, páprica, manjericão, sal e pimenta do reino. Misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até todos os tomates estarem bem macios. Em seguida triture tudo no mixer ou liquidificador.. Finalização: Com o molho pronto, volte com os bifes e adicione a mussarela com bastante orégano por cima para dar aquele gostinho de pizza. Tampe e deixe derreter. Sirva com acompanhamento de sua preferência e bom apetite! Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #contrafile #churrasco #desafio #shorts
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